unser Gasthaus ist das Älteste der seit 754 Weinbau betreibenden Gemeinde Bodenheim. Ursprünglich war unser Gasthaus ein Gutshof der zu dem alten Ritterstift St. Alban gehörte. Rechnungen aus dem Jahre 1826 belegen, dass die Gastwirtschaft

" Zum goldenen Lamm"

schon damals von der Familie Georg Schneider bewirtschaftet wurde. Die ledigen Geschwister übernahmen 1929 den elterlichen Betrieb, den sie im Jahre 1953  ihrem Großneffen Franz Josef Weber und dessen Ehefrau vererbten. 1995 übernahm Franz Josef Weber Junior das zu diesem Zeitpunkt 169 Jahre alte Lokal seiner Eltern.