Tradition trifft Moderne: Das Gasthaus „zum goldenen Lamm“
Willkommen in Bodenheim – willkommen im ältesten Gasthaus unserer Gemeinde.
Unsere Geschichte ist tief verwurzelt in der Marktgemeinde Bodenheim am Rhein, die bereits seit dem Jahr 756 für ihren Weinbau bekannt ist. Unser Haus selbst, ein historisches Gutshaus aus dem 17. Jahrhundert, blickt auf eine bewegte Vergangenheit zurück: Ursprünglich gehörte es zum Besitz des Mainzer Ritterstifts St. Alban, bevor es vor über zwei Jahrhunderten in den Besitz unserer Familie überging.
Eine Familiengeschichte seit 1826
Den Grundstein für unsere Gastronomie-Tradition legte Philipp Schneider, ein Urahn unserer Familie, der das Hofgut im Jahr 1826 erwarb und die Gastwirtschaft „Zum Goldenen Lamm“ gründete. Seitdem wurde die Leidenschaft für die Gastfreundschaft von Generation zu Generation weitergereicht:
- 1949: Franz Josef Weber Senior und seine Ehefrau Anni übernahmen den Betrieb, sanierten das historische Gebäude mit viel Liebe zum Detail und erweiterten es stetig.
- 1997: Franz Josef Weber, gelernter Industriekaufmann, übernahm die Führung und bewahrte das Erbe über zwei Jahrzehnte hinweg.
- Heute: Seit dem Jahr 2026 führen Christian Weber und seine Ehefrau Zelinda Weber das Haus in der nächsten Generation.
Unsere Philosophie: Bewährtes bewahren, Neues wagen
Mit großem Respekt vor der langen Geschichte unseres Hauses führen wir die Tradition fort. Für uns bedeutet das: Frische Impulse und zeitgemäße Ideen, ohne unsere Wurzeln zu vergessen.
Das „Goldene Lamm“ bleibt ein Ort der regionalen Küche, der ehrlichen Gastfreundschaft und der persönlichen Begegnung. Wir verbinden handwerkliches Können mit der tiefen Verbundenheit zu unserer Heimat Rheinhessen.
„Die über 200-jährige Familientradition ist unser Fundament, die Freude an der Bewirtung unser Antrieb.“
Wir laden Sie herzlich ein, Teil unserer Geschichte zu werden. Genießen Sie angenehme und genussvolle Stunden in historischem Ambiente.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Ihre Familie Weber